סלט פלפלים קלויים, עגבניות שרי וגבינת תום

בשבת אחר הצהריים, בדרך חזרה מהעדלאידע בשדה בוקר, עצרנו בחוות קורנומל. עיזים, שקט, גבינות ומדבר. איזה עולם אחר. טוב ברור שהתיישבנו במסעדה, בשולחן פינתי קטן עם הנוף הקסום בעולם, ואה.. טוב..  אם אנחנו כבר פה אז נאכל משהו. אותי לא באמת צריך לשכנע לאכול (גבינות ובכלל). המשך…

עוף במלפפונים

על האוכל הסיצ'אוני אפשר להגיד הרבה דברים. מגוון, מעניין, מוזר, מרתק, יפה, וגם טעים (תלוי את מי שואלים, כמובן). ההיצע הקולנרי בחבל ארץ זה של סין כמעט בלתי נדלה, נראה לי שגם אחרי חודש של טיול שם לא מספיקים לטעום הכל.. אמנם הייתי שם רק כשבוע, אבל הספקתי לטעום די הרבה. המשך…