סוף עונת התותים

בפורים של כיתה א' התחפשתי לתות. זו היתה תחפושת אדירה, שנתפרה במיוחד בשבילי (!!!) והייתי הכי מאושרת מכל פורים אחר בחיים, אפילו שכולם חשבו שהתחפשתי לעגבניה. המשך…

קציצות עדשים ופטריות

כנראה שנגמר החורף. כן, גם לי קשה להשלים עם זה. הוא נגמר בערך כשהוא התחיל, אבל עכשיו, כשעברנו לשעון קיץ, שזה בערך הדבר הטוב היחיד בקיץ, אפשר להגיד שהתחיל הקיץ.

אז לכבוד הקיץ (עכשיו אני מנסה לאמץ איזו נימה שמחה לכל העניין), החלטתי לשתף במתכון לקציצות עדשים שחורות ופטריות. קציצות אפויות, שהולכות נהדר כארוחת ערב קלילה לצד ירקות חתוכים וטחינה, או כנשנוש בריא לפיקניק בחוץ.

בונוס נוסף: הקציצות נטולות גלוטן ולכן גם כשרות לפסח 🙂 המשך…

דים סאם וחברים

בשבת שטופת שמש אחת, יצאנו ליום- בישולים בערוגות.

הרעיון היה להכין ביחד דים- סאם, לאכול אותם, ואז להכין לחמניות באן מאודות, לאכול אותן, ואז להכין מרק טום- יאם ולאכול גם אותו 🙂 המשך…

פאי פרג מושלם- כי התגעגעתי..

שלושה חודשים מרתקים של "חופשת לידה" לא ממש איפשרו לי להענות לאתגרים קולינריים במטבח.

אחד הדברים שהכי התגעגעתי אליהם בתקופה האחרונה, כששתי הידיים שלי תפוסות רוב שעות היממה (כי מה לעשות, הכי נח לישון על אמא), הוא אפייה.. המשך…